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炒大白菜时直接下锅?多加这1步,白菜香脆还不出水_健

发布日期:2020-09-17 05:36   来源:未知   阅读:

  • 准备:食材:大白菜1颗

    调料:醋,生抽,鸡精,食盐,白糖少许,蒜,辣椒(不吃辣的朋友可以跳过)

    步骤一:大白菜一叶一叶地掰开,洗净,菜叶切大块,备用,下一步很重要哦,白菜帮斜切片,防止菜帮大量出水;

    白菜很常见,虽然它的价格低廉,但是营养价值却很高,含有丰富的维生素和钙物质,还有粗纤维,清热润肠润燥,常见的做法有醋溜白菜、酸辣白菜、白菜炒肉等等。但,这样一个常见的蔬菜,是不是在炒的时候总是出水,软塌塌的?今天,翠姨来教大家一个醋溜白菜,多做这一步,你的白菜就会又香又嫩。

    醋溜白菜: